地球の食べ方

入社一年目で、私は無力感しかなかった。何の役にも立てていない。そんな日々を過ごしていたある日、出来たばかりの建物の端に座り込んでいた。もう夕方。誰も来ないだろう、と思っていた。すると、一人の新人を連れた他業者の職長さんがやってきた。話したこ...

「これ、できますか？」と聞かれたときに「できます」という時と、「やれます」という時には差があることに気付いた。「できます」という時には能力・時間・キャパ的に余裕がある状態。前向きな成長が期待できるし、安心して挑戦してみるといい。逆に「やれま...

Five mins reading.五分間の読書。とにかく五分だけ読むこと。知らない単語や理解できない箇所がでてきてもとにかく五分間止まらずに読み進めること。イギリスの語学学校に通っていた際に、先生が言った。「毎日五分、洋書を読んでごらん」...

キャロットケーキの生まれはイギリスである。レシピの誕生は中世だが、それが国民に浸透したのは第二次世界大戦中だった。そもそもイギリスの土地は、食べ物に困るほどの不毛な土地。大航海時代に入ると「ないならば輸入してしまえばいいじゃない」とばかりに...

 日帰りで７時間滞在中、行けたのは、オーストリア、ポルトガル、マレーシア、ルクセンブルクの計４箇所です。日系パビリオン・飲食フル無視で海外パビリオンへ全振りで楽しんできました。なぜ出来なかったのか、場所やメニューを踏まえてご紹介します。これから行く方や海外ご飯に興味ある方の参考になれば幸いです。

ノイシュヴァンシュタインにあるディズニーのお城のモデルになったと言われるお城までの行き方、その周辺についての情報をご紹介。ツアー申し込まずに一人で行く場合、どう行くのか？お城以外の周辺はどんなかんじなのか？行った感想を含め私の経験をお伝えします。

切り取る街並みが全て綺麗なベルギー ブリュッセル。ブリュッセルといえば、小便小僧・少女だから会ってきました。本当に残念なのか？を確かめに。ここではワッフルとビールも有名ですが、牛肉のビール煮も食べてきました。ワッフルは二種類あると知ってました？日本に上陸しているベルギー発祥のショコラトリーも行ってきました。

オランダ首都アムステルダムに行ったら何を食べたらいい？せっかくオランダに行ったら食べるべき５選を店名も含めてご紹介。チューリップやミッフィーだけじゃない。食べ物でも楽しむことのできるアムステルダム。アップルタルト、パンネクーヘンにクロケット。スーパーでも食べ物買って少しだけ現地の人気分を味わってみる？

オーストリア ウィーンで私が食べたもの１０選をご紹介。オーストリア料理を楽しみたければ、これらを食べてみてください。季節問わずお店で食べられるものばかり。日本では食べられないものも沢山で時間が足りない！有名店のゴリゴリ観光地店からクリスマスマーケットで食べたものまで合わせてご紹介。

ドイツ ベルリンにて、正真正銘のドイツ人とその家族と共に現地でのクリスマスを過ごしました。ベルリンのクリスマスマーケットの状況に加えて、実際ご家庭にお邪魔してクリスマス２４日と２５日はどう過ごして、何を食べるのか？最後に大晦日の様子も。日本とは違う、ドイツ人にはきっとなんでもない当たり前のクリスマスを覗いてきました。